Trung thu là dịp lễ truyền thống gắn liền với hình ảnh bánh trung thu thơm ngon, đẹp mắt. Tuy nhiên, để tận hưởng mùa lễ hội mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần chú ý đến một số điều quan trọng khi tiêu thụ loại bánh này. Dưới đây là những lưu ý cần thiết giúp bạn ăn bánh trung thu một cách lành mạnh và an toàn.

KIỂM SOÁT LƯỢNG BÁNH TRUNG THU TIÊU THỤ

Bánh trung thu thường chứa nhiều đường, chất béo và calo cao. Vì vậy, việc ăn quá nhiều bánh có thể dẫn đến tăng cân, tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, cao huyết áp và các vấn đề tim mạch. Bạn nên giới hạn việc ăn bánh trung thu chỉ ở mức độ vừa phải, khoảng 1/4 đến 1/2 chiếc bánh mỗi ngày và không nên ăn liên tục trong nhiều ngày.

KHÔNG ĂN BÁNH TRUNG THU TRƯỚC KHI NGỦ

Một trong những sai lầm phổ biến là ăn bánh trung thu vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ. Do bánh trung thu chứa lượng đường và tinh bột cao, việc tiêu thụ vào thời điểm này có thể khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa, gây tăng cân và làm tăng nguy cơ mất ngủ. Tốt nhất, bạn nên ăn bánh trung thu vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, kết hợp với việc vận động nhẹ nhàng để giúp tiêu hao năng lượng.

TRÁNH ĂN BÁNH TRUNG THU KÈM THEO ĐỒ UỐNG CÓ ĐƯỜNG

Nhiều người có thói quen ăn bánh trung thu cùng các loại nước ngọt, trà sữa hoặc cà phê sữa… Điều này có thể làm tăng gấp đôi lượng đường nạp vào cơ thể, gây áp lực lên gan và thận. Thay vào đó, bạn nên uống nước lọc hoặc trà xanh không đường để giảm lượng calo và giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

CHỌN LOẠI BÁNH TRUNG THU ÍT ĐƯỜNG, ÍT BÉO

Thị trường hiện nay có nhiều loại bánh trung thu với thành phần khác nhau, từ bánh nướng truyền thống đến các loại bánh trung thu chay, ít đường, ít béo phù hợp với người ăn kiêng hoặc mắc các bệnh mạn tính. Hãy lựa chọn những loại bánh trung thu có thành phần ít đường, ít béo hoặc bánh làm từ ngũ cốc nguyên cám để tốt hơn cho sức khỏe.

BẢO QUẢN BÁNH TRUNG THU ĐÚNG CÁCH

Bánh trung thu dễ bị mốc và hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Bạn nên để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nếu bánh đã cắt ra, hãy bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

KHÔNG ĂN BÁNH TRUNG THU KHI ĐÓI

Ăn bánh trung thu khi đói sẽ làm tăng đột ngột lượng đường huyết trong máu, gây cảm giác mệt mỏi, chóng mặt và có thể gây ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Thay vào đó, hãy ăn bánh trung thu sau bữa ăn chính hoặc ăn kèm với các thực phẩm giàu chất xơ như trái cây tươi để giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

ĐỐI TƯỢNG NÀO NÊN HẠN CHẾ ĂN BÁNH TRUNG THU?

• Người bệnh tiểu đường: Do hàm lượng đường và tinh bột cao, bánh trung thu không phải là lựa chọn lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường. Bạn nên thay thế bằng các loại bánh ít đường dành riêng cho người tiểu đường hoặc hạn chế ăn/ ăn với liều lượng nhỏ.
• Người thừa cân, béo phì: Với lượng calo cao, bánh trung thu có thể làm tăng nguy cơ tích mỡ và tăng cân ở người thừa cân, béo phì. Hãy kiểm soát lượng bánh ăn vào và ưu tiên các hoạt động thể chất để giữ cân nặng ổn định.
• Trẻ em và người cao tuổi: Cả trẻ em và người cao tuổi đều có hệ tiêu hóa yếu hơn, việc tiêu thụ bánh trung thu có thể gây khó tiêu, đầy bụng và tăng nguy cơ bệnh lý liên quan đến tiêu hóa. Do đó, cần đặc biệt chú ý đến liều lượng và tần suất ăn bánh trung thu ở các đối tượng này.

LỜI KHUYÊN CHUNG CỦA NHÀ THUỐC DR.WIN KHI ĂN BÁNH TRUNG THU

• Ăn kèm thực phẩm giàu chất xơ: Kết hợp bánh trung thu với các loại thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, trái cây để giúp cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa.
• Tập thể dục đều đặn: Duy trì thói quen vận động, tập thể dục đều đặn mỗi ngày để đốt cháy năng lượng dư thừa và giữ sức khỏe tim mạch ổn định.
• Theo dõi sức khỏe thường xuyên: Đặc biệt đối với những người mắc bệnh mãn tính, cần theo dõi chỉ số đường huyết, huyết áp và sức khỏe tổng quát thường xuyên khi ăn bánh trung thu.

KẾT LUẬN

Bánh trung thu là món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa và hương vị của mùa lễ hội. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình, hãy lưu ý đến lượng tiêu thụ, thời gian và cách thức ăn uống phù hợp. Bằng việc thực hiện những lời khuyên trên, bạn có thể tận hưởng mùa trung thu trọn vẹn mà không lo ngại về các vấn đề sức khỏe.